Išdžiovinusžaliosios arbatos džiovintuvasypatybės yra tokios, kad forma yra išbaigta ir šiek tiek išlenkta, priekiniai daigai yra atviri, sausa spalva yra tamsiai žalia, kvapas skaidrus ir skonis švelnus, o sriubos spalvos lapai yra geltonai žali ir ryškūs.

Džiovinta žalioji arbata pasižymi keliomis savybėmis: pirma, aromatas: sodrus, blankus ir skrudintas skonis;

Antra, sriubos spalva: susijusi su paskutiniu džiovinimu.1. Kai džiovinimo temperatūra per aukšta, sriubos spalva yra skaidri ir žalia;2. Kai temperatūra šiek tiek žemesnė, sriubos spalva šiek tiek gelsva, tačiau skaidrumas sumažėja.

Trečia, lapų apačia: vienodos spalvos, žalia ir švelni.Skrudinimo procesas atliekamas žaliosios arbatos kepimu, kuri tinka gerti šviežiai ir netinkama ilgalaikiam saugojimui.

Džiovinama džiovykloje, žalioji arbata turi žalią kvapą, o sausa spalva paprastai yra žalia, o Pekoe ryškesnė.Paprastai, kai naudosite jį rankomis, pamatysite, kad Pekoe yra išsibarsčiusi ir plūduriuoja ore.Nes sausa.Tačiau juostelės yra šiek tiek laisvos, nes jei kočiojimas bus per sunkus ir per ilgas, atsiras juodos juostelės.Sausa arbata turi ryškų ugnies kvapą ir aštrų aromatą.Po užplikymo bendra arbatos sriuba pasirodys geltonai žalia arba švelniai žalia, smaragdo žalia.Skonis gaivus ir saldus, tačiau neatsparus putojimui, o lapų apačios aromatas apskritai nėra išliekantis, nes kepant aukštoje temperatūroje kai kurios aromatinės medžiagos, pavyzdžiui, aromatinės, išgaruos, todėl aromatas nėra ilgaamžės, o lapų apačia žalia arba šviesi.Neatrodo ruda.

Skrudinta žalioji arbata po rafinavimo vadinama gėlių arbatos rūšimi ir skirstoma į 1-6 klases ir pjaustytą arbatą.Apžvalgos taškai: 1-2 klasės, ploni ir sandarūs su Miao Feng, be stiebų;3–4 klasės, vis dar tvirtai surišti, šiek tiek švelniais stiebais;5-6 klasės, gana birūs, arbatos stiebeliai, spalva ir blizgesys nudžiūvę.