Tieguanyin yra tradicinė kinų garsi arbata, priklausanti žaliosios arbatos kategorijai ir viena iš dešimties žinomiausių arbatų Kinijoje.Iš pradžių jis buvo pagamintas Sipingo mieste, Anxi apskrityje, Quanzhou mieste, Fudziano provincijoje, ir buvo aptiktas 1723–1735 m."Tieguanyin" yra ne tik arbatos, bet ir arbatos rūšies pavadinimas.Tieguanyin arbatayra tarp žaliosios arbatos ir juodosios arbatos.Ji priklauso pusiau fermentuotų arbatų kategorijai.Tieguanyin turi unikalų „guanyin rimą“ su aiškiu kvapu ir elegantišku rimu.Po virimo atsiranda natūrali orchidėja. Kvapas, skonis yra grynas ir stiprus, kvapas ilgai išlieka ir turi "septynių burbulų su ilgais kvapais" reputaciją.Be bendrųjų arbatos sveikatos funkcijų, ji taip pat turi senėjimą, aterosklerozę, diabeto profilaktiką ir gydymą, svorio metimą ir kultūrizmą, dantų ėduonies prevenciją ir gydymą, šalina šilumą ir mažina ugnį, taip pat kovoja su rūkymu ir. blaivinantis poveikis.

Tieguanyin yra daug aminorūgščių, vitaminų, mineralų,arbatos polifenoliaiir alkaloidų, turi įvairių maistinių medžiagų ir vaistinių ingredientų bei atlieka sveikatos išsaugojimo funkciją.Aštuntais Kinijos Respublikos gyvavimo metais jis buvo atvežtas iš Anxi, Fudzian provincijos bandomajam sodinimui.Jis skirstomas į du tipus: „Raudonoji širdis Tieguanyin“ ir „Žalioji širdis Tieguanyin“.Pagrindinės gamybos sritys yra Wenshan laikotarpiu.Medžiai yra horizontalaus išsiplėtimo tipo, storomis šakomis ir retais lapais., Pumpurų yra nedaug, o lapai stori, derlius nėra didelis, bet Baozhong arbatos kokybė yra aukšta, o gamybos laikotarpis yra vėlesnis nei QingxinOolong.Jo medžio forma yra šiek tiek, lapai yra ovalūs, stori ir mėsingi.Lapai išsiskleidžia plokščiai.