Vytinimas Baltosios adatos arbatai

Baltoji Pekoe spygliuočių arbata vytinama taip:
 
Vytinimo metodai apima natūralų vytimą, šildomą vytimą ir oro kondicionavimo kontroliuojamą vytimą.
 
⑴ Natūralus vytimas: balta vytimo vieta turi būti švari, šviesi ir vėdinama.Neapdorotus arbatos pumpurus plonai paskleiskite ant vytančių padėklų arba sietelio.Lapų kiekis viename sietelyje – apie 250 gramų.Būtina tolygiai paskirstyti ir nepersidengti.Arbatos pumpurėliai pasidarys juodi, kai persidengs.Paskleidę padėkite ant grotelių, natūraliai nuvytinkite arba padėkite į silpną saulės šviesą, kad šiek tiek išdžiūtų.Po maždaug 48 valandųarbatos vytimas, arbatos pumpurai perkeliami į džiovinimo procesą, kai drėgmės kiekis yra apie 20%.Vidutiniškai nudžiūvę sidabriniai spygliai iš žalių pasikeitė į pilkai baltus, o pumpurų galiukai sukietėjo, o švieži lapai gali jaustis dūriant, kai juos lengvai paspaudžiate rankomis.

Bambuko baltosios arbatos vytinimo lentynėlė Arbatos vytinimo procesorius (8)
 
(2) Kaitinimo ir vytinimo būdas: paskleiskite šviežių lapų arbatos pumpurus ant arbatos vytinimo mašinos.Šiuo metodu pagaminta „Pekoe Sidabrinė adata“ turi vieną riebų pumpurą, yra padengta Pekoe, turi ryškius plaukus, palaidus arba prigludusius, yra sidabriškai baltos arba sidabriškai pilkos spalvos.Vidinė kokybė yra gaivi ir gaivi, kvapas yra gaivus ir saldus, skonis yra gaivus ir švelnus ir šiek tiek saldus, sriubos spalva yra abrikosų žalia arba abrikosų geltona, skaidri ir ryški.

Žaliosios juodosios arbatos lapų vytimo procesas arbatos aparate (4)
⑶ Oro kondicionieriaus valdymo vytimas: galima naudoti žalią oro kondicionierių, naudojamą oolong arbatai gaminti, o vytimo kambario temperatūra kontroliuojama 20–22 ℃, o santykinė temperatūra yra 55% ~ 65%, o pagamintos sidabrinės adatos. yra puikios spalvos, kvapo ir skonio.


Paskelbimo laikas: 2022-03-11