žinios
-
Pagerinkite žaliosios arbatos aromatą 1
1. Arbatos vytimas Vystant lėtai kinta šviežių lapų cheminė sudėtis.Netekus vandens, didėja ląstelių skysčio koncentracija, fermentų aktyvumas, dalinai išsiskiria žaliasis arbatos kvapas, šiek tiek oksiduojasi polifenoliai, kai kurie baltymai...Skaityti daugiau -
Kodėl vasarą gerti daugiau karštos arbatos?2
3. Arbatos gėrimas gali užkirsti kelią virškinimo trakto ir virškinamojo trakto ligoms: moksliniai tyrimai rodo, kad arbata atlieka antibakterines, sterilizuojančias ir žarnyno mikrobų struktūrą gerinančias funkcijas.Arbatos gėrimas gali slopinti kenksmingų bakterijų dauginimąsi, skatinti...Skaityti daugiau -
Kodėl vasarą gerti daugiau karštos arbatos?1
1. Geriant arbatą galima pasipildyti vandens ir kalio druskų atsargomis: vasarą aukšta temperatūra ir gausus prakaitavimas.Kalio druskos organizme išsiskirs su prakaitu.Tuo pačiu metu organizmo medžiagų apykaitos tarpiniai produktai, tokie kaip piruvatas, pieno rūgštis ir anglies dioksidas...Skaityti daugiau -
Žaliosios arbatos sukimas ir džiovinimas.
Arbatos sukimas yra žaliosios arbatos formos formavimo procesas.Naudojant išorinę jėgą peiliukai susmulkinami ir pašviesinami, susukami į juosteles, sumažinamas tūris, patogu gaminti.Tuo pačiu metu dalis arbatos sulčių išsispaudė ir prilipo prie lapo paviršiaus,...Skaityti daugiau -
Žaliosios arbatos fiksavimo svarba
Žaliosios arbatos apdorojimas yra tiesiog padalintas į tris etapus: fiksavimą, kočiojimą ir džiovinimą, kurių esmė yra fiksavimas.Švieži lapai yra inaktyvuoti ir fermentų veikla yra inaktyvuota.Įvairūs jame esantys cheminiai komponentai iš esmės yra veikiami fizinių ir cheminių...Skaityti daugiau -
Kinijos žaliosios arbatos atsekamumas
Sprendžiant iš rašytinės istorijos, Mengding kalnas yra seniausia vieta Kinijos istorijoje, kur yra rašytinių įrašų apie dirbtinės arbatos sodinimą.Iš seniausių arbatos įrašų pasaulyje, Wang Bao „Tong Yue“ ir Wu Lizhen legendos apie arbatmedžių sodinimą Mengšane, galima...Skaityti daugiau -
Tieguanyin istorija Kinijoje (2)
Vieną dieną Meistras Puzu (Meistras Qingshui) nuėjo prie šventojo medžio pasiimti arbatos, išsimaudęs ir persirengęs.Jis nustatė, kad ten buvo gražių raudonų Phoenix autentiškos arbatos pumpurų.Netrukus po to Shan Qiang (paprastai žinomas kaip mažasis geltonasis elnias) atėjo valgyti arbatos.Jis matė šią sceną, aš labai...Skaityti daugiau -
Tieguanyin istorija Kinijoje (1)
„Arbatos gaminimo įstatyme Čing dinastijoje ir Ming dinastijoje“ rašoma: „Žaliosios arbatos (ty Oolong arbatos) kilmė: Anxi, Fudziano valstijoje dirbantys žmonės sukūrė ir išrado žaliąją arbatą 3–13 metais (1725–1735 m.). ) Yongzheng Čing dinastijoje.Į Taivano provinciją.R...Skaityti daugiau -
Kinijos Tieguanyin arbata
Tieguanyin yra tradicinė kinų garsi arbata, priklausanti žaliosios arbatos kategorijai ir viena iš dešimties žinomiausių arbatų Kinijoje.Iš pradžių jis buvo pagamintas Sipingo mieste, Anxi apskrityje, Quanzhou mieste, Fudziano provincijoje, ir buvo aptiktas 1723–1735 m.„Tieguanyin“ yra ne tik na...Skaityti daugiau -
Kaip apdoroti žaliąją arbatą, žaliosios arbatos apdorojimo metodas
Žaliosios arbatos apdorojimas (šviežios arbatos lapų vandens kiekis 75%-80%) 1.Kl.: Kodėl visų rūšių arbatos pirmas žingsnis turėtų būti nuvytęs?A: Kadangi ką tik nuskintuose arbatos lapeliuose yra daugiau drėgmės, o žolės kvapas stipresnis, juos reikia padėti vėsioje ir vėdinamoje patalpoje, kad nudžiūtų.T...Skaityti daugiau -
Wit Tea Machinery dalyvavo socoliniki arbatos parodoje 2019 metais ir demonstravo arbatos apdorojimo mašinas
2019 m. lapkritį Wit Tea Machinery Co., Ltd dalyvavo socoliniki arbatos parodoje, parodome arbatos apdorojimo mašinas, pavyzdžiui: Arbatos vytinimo mašinos: Arbatos sukimo mašinos: Arbatos fiksavimo mašinos: Arbatos fermentacijos aparatai: Klientai parodoje renkasi arbatos džiovinimo mašiną...Skaityti daugiau -
Rusijos paslaptis – Ivano arbatos kilmė
„Ivano arbata“ yra pati populiariausia ir populiariausia gėlių arbata Rusijoje.„Ivano arbata“ yra tradicinis rusiškas gėrimas, turintis daugiau nei tūkstančio metų istoriją.Nuo seniausių laikų Rusijos karaliai, paprasti žmonės, drąsuoliai, sportininkai, poetai kiekvieną dieną mėgsta gerti „Ivano arbatą“.Skaityti daugiau
